30 November 2007

até que enfim!


Os Donna Maria regressam com um novo trabalho de originais, entitulado "Música Para Ser Humano". Basicamente, estou à espera deste disco desde que ouvi o "Tudo é Para Sempre" pela primeira vez. Mais aqui

28 November 2007

a barraca está a arder


















O circo em chamas cumpre um ano.

14 November 2007

pãozinho sem sal

"Pães portugueses têm teores de sal muito acima da média europeia"

in Público, 2007-11-13

Infelizmente não é só o pão. O excesso de sal nota-se em quase toda a comida em Portugal, desde a sopa do dia até ao arroz de pato das quintas-feiras. O sal está relacionado com várias doenças como o cancro do estômago, a hipertensão arterial e o acidente vascular cerebral. E também é responsável pela retenção de líquidos, a celulite e os rabos gordos em geral...

11 November 2007

fabrico próprio

Os nossos bolos de café são uma parte importantíssima do nosso património cultural e, consequentemente, da nossa identidade cultural... os portugueses quando querem pôr a conversa em dia combinam tomar um cafézinho, não decidem ir tomarse unas cañas, não vão ao pub for a pint or two. Um cafézinho toma-se num café, ou numa pastelaria, à hora do lanche.

Os bolos, tal como os cafés e os horários condicionam o nosso ritmo de vida, os nossos costumes diários e em última instância a nossa forma de pensar. Mal andamos quando cada vez menos cafés dispõem de lugares sentados, não se encontra um bom duchaise, ou um bom mil-folhas, apreendem-nos as bolas de berlim na praia, os bolos de arroz começam a saber todos a queque e é preciso uma pessoa chatear-se para que lhe ponham manteiga na torrada, de um lado e do outro, a pingar, como deve ser. Porra! Se quisesse fazer dieta não estava a pedir uma torrada de café.

Andava eu preocupada nestas considerações quando descobri o projecto fabrico próprio. Trata-se de um grupo de designers portugueses que está a fazer um inventário dos nossos bolos de café (pastelaria semi industrial portuguesa) e a (re)pensar esses bolos como se de objectos de design se tratassem (são certamente manifestações culturais e nessa qualidade, tal como as palavras, tal como a própria língua, estão em costante evolução/mutação/reinvenção...). No final o resultado deste trabalho será editado num livro.

quentes e boas, quentinhas


Adoro as pequenas coisas que marcam a passagem do tempo.
Como nos livros do "Nuno e Carolina" - e as Estações do Ano

1 November 2007

c'est fini



NOFX, "Aux Champs Elysées"